Obserwatorzy

czwartek, 11 października 2012

Potrawka z drobiu, danie z jednego garnka

Hej Dziewczyny!  

Zrobiło się zimniej i ja chyba przez to, ciągle myślę, co by tu upichcić smacznego, gorącego, ale koniecznie szybkiego w przyrządzaniu. 
Lubię gotować, kombinować i eksperymentować, ale ograniczam się właściwie do dań, nad którymi nie muszę spędzić pół życia, nie lubię też odmierzać, skrupulatnie trzymać się przepisów, po prostu moja kuchnia to taka wolna amerykanka, tu mnie coś natchnie, tam podpatrzę pomysł.

Chciałam dzisiaj pokazać Wam danie, które robię dosyć często, po pierwsze dlatego, że kurczak jest u mnie najczęstszym mięsem i żeby się nie znudził, podaję go w różnych wariantach. 
Po drugie to danie jest bardzo ekonomiczne cenowo, czasowo i garnkowo.
Ta dzisiejsza wersja to tylko jeden z wariantów, dobór warzyw jest tu tak dowolny, wszystko zależy od Waszych pomysłów.

Na oleju obsmażyłam cząstki kurczaka, dodałam cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę, jeszcze chwilkę podsmażam, potem podlewam niewielką ilością wody i duszę pod przykryciem jakieś 20 min. Oczywiście pamiętamy o wszelkich ulubionych przyprawach.



Teraz dodałam ziemniaki, pokrojone wzdłuż w ćwiartki, koniecznie pod pokrywką, duszę kolejne 20 min.


Danie jest gotowe, w przypadku, kiedy będzie za dużo sosu, po prostu go zredukujcie na dużym ogniu, tak, żeby nadmiar odparował.


Życzę smacznego, bo naprawdę taki obiadek, albo gorąca kolacja jest całkiem, całkiem, wszystko genialnie przechodzi swoimi smakami i wygląda też bardzo apetycznie.



Dzisiaj w mojej Bardzo Kobiecej Galerii ciąg dalszy malarstwa Carol Cavalaris.
Pozostajemy w ptasiej tematyce, ale te ptaszki los mają zdecydowanie milszy niż biedne kurczaki. aż człowiek ma wyrzuty sumienia, że nie jest wegeterianinem.











Piękna ta filiżanka, prawda?
Całuski
Margaretka

25 komentarzy:

  1. ja taka głodna, a tu takie cuda pokazujesz ..:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne papużki! Ogólnie- świetne, pysznie danie : )

    OdpowiedzUsuń
  3. oj ja uwielbiam tego typu mixy <3 łatwo się robią , wszystko przechodzi sobie sąsiednim zapachem i jest pycha ! :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i nieskończona ilość wariantów składników :)

      Usuń
  4. kurczaka uwielbiam również w różnych postaciach, byleby nie był gotowany! :p ale marchewy już bym nie tknęła :p

    OdpowiedzUsuń
  5. Też pysznie i świetnie prezentuje się Twój obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam, na pewno skorzystam z Twojego pomysłu:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dałaś mi pomysł na jutrzejszy obiadek;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę coś zjeść zaraz... . Kurczaka bardzo lubię, często przyrządzam. Czosnek, cebulka, papryczka... mniam, smaczne połączenie:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Płatki można też kupić w Rossmannie.
    A kurczaczka bardzo lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Super przepis! Odkąd mieszka ze mną kot przestałam jeść ssaki więc takie receptury są dla mnie cenne! Pozdrawiam serdecznie :**

    OdpowiedzUsuń
  11. fajny blog,obserwuje i zapraszam do mnie jak i do obserwowania,jesli Ci sie spodoba:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny przepis :) Na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. wygląda smakowicie! aż się głodna zrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. wygląda przepysznie :D
    a tak po za tym to swoim pięknem uwiódł mnie przedostatni obraz :)

    OdpowiedzUsuń
  15. kurczaczek nigdy sie nie znudzi...najsmaczniejsze miesko jakie moze byc! danie wyglada smakowicie i w wykonaniu szybkie i tanie co jest niewatpliwie wielkim plusem+
    Margaretka zawsze serwujesz variées pysznosci,ze potem te obiadki biegaja mi po glowie caly dzien.Przepis zapisany!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja również najczęściej jem kurczaka, ale zgłodniałam jak zobaczyłam to jedzonko mogę wpaść na obiad:D?

    OdpowiedzUsuń

Każdy Twój komentarz to dla mnie miły prezent, dziękuję i do zobaczenia znowu.